2007/Feb/05

หมูทอดกระเทียม (แบบง่ายๆนะ)

เตรียมเครื่องก่อน

เนื้อหมู (สันนอก)

กระเทียม พริกไทย(สด) รากผักชี

น้ำมัน

เกลือ ซีอิ้วขาว

<อาจใส่ แป้งมัน ถ้าอยากให้เนื้อหมู กรอบๆนิดหน่อย>

ลงมือทำ

1.หั่นเนื่อหมู เป็นชิ้น พอดีๆ คำ

2.นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี มาตำรวมกันให้ละเอียด

3.นำไปหมักทิ้งไว้กับเนื้อหมู ใส่เกลือ ซีอิ้วขาวนิดหน่อย(ข้ามคืนได้ ยิ่งดี)

>> ถ้าอยากได้กรอบๆ ก้อใส่แป้งมันหมักไปด้วยเลย นิดเดียวพอ

~~~หลังจากหมักทิ้งไว้~~~

มาทอดกินกันดีก่า !!!

4.ทอดกระเทียม ไว้โรยหน้าก่อน>> กระเทียมทุบหยาบๆ เอาเปลือกด้วยนะ ทอดกรอบๆ

5.ทอดหมู ..ใส่นำมัน รอ จนร้อน เอาหมูลงไปทอด ค่อยๆ กลับด้าน(คน)ช้าๆ จนสุกทั่ว

6.เสริฟโดย เอาหมูใส่จาน เอากระเทียมที่ทอดไว้โรย พร้อมผักชี แตงกวา

เพิ่มความอร่อยตอนทำ*-*

>>ถ้าตอนทอดเนื้อหมู ใส่เนย ลงไปด้วย จะเพิ่มความหอมและอร่อยได้มากเลยนะ

เพิ่มความอร่อยตอนทาน*-*

>> บีบมะนาวลงไปหน่อยนะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แตงกวาเย็นๆ(-_-) อร่อยเลย

ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:


smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

ชอบบลอกของตะเองจังเลย ดีจังค่ะไม่ค่อยมีบลอกสอนทำอาหารเลย อิอิ เราชอบทำพวกพาสต้าอ่าค่ะ ถ้ามีสูตรดีๆ ลงไว้นะคะ เราจะแวะมาดูบ่อยๆเลย
#1  by  Amilin At 2007-02-05 20:41, 
ง้า อยากได้สูตรพาสต้า
#2  by  Amilin At 2007-02-06 22:39, 
หิวอ่า 5555
#3  by  สวัสดี At 2007-02-10 09:08, 
ดีดี ไว้จะลองทำคามสูตรนี้บ้างนะ น่าจะอร่อยนะ
#4  by  matoom39 At 2007-02-10 09:16, 

<< Home